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如何炼就“中国食品产业名城”?广元“密码”:名气、底气、生气、人气、大气

发布时间:2024/4/10

封面新闻记者 刘彦谷

人间最美四月天,处处洋溢着生机与活力。凤鸣之城广元,打开开放的大门,结交“新朋友”,扩大“朋友圈”。

4月8日,以“深化合作 共谋发展”为主题的2024年中国西部(广元)食品饮料产业发展大会在广元召开。来自全国的500多名食品饮料产业专家学者、行业翘楚齐聚广元,奔赴一场春天的“约会”,共话食品饮料产业发展新机遇。

大会现场

以会为媒,凭借得天独厚的优势和条件,广元不仅吸引了136个优质食品饮料产业项目集中签约落地,签约总资金达361.45亿元。更令人欣喜的是,还被授予“中国食品产业名城”“中国特色天然饮用水之乡”称号,自此,广元再添两个国字号新名片。

如何炼就“中国食品产业名城”?

会上,广元市委书记何树平热情推介了广元食品饮料产业发展情况,用“名气”“底气”“生气”“人气”“大气”五个关键词,作了生动诠释和注解。

五个“气”

成就致胜之道

??名气何来?源于“四面八方”的饮食风味和千年积淀的美食密码。

会议现场,何树平向与会嘉宾娓娓道来:神秘的古蜀文化与浓郁的民俗风情孕育交融,在漫长的时间轴上留下独特的文化符号和深刻的饮食记忆。

春秋时期,昭化以“葭萌”命名,意为茶叶生长的地方,是中国历史上为数不多因茶而名的县,自此以茶文化为代表的广元饮食文化传承发展开来。

三国时期,孔明“六出祁山”,相传以朝天核桃饼作为行军打仗干粮,为蜀军提供源源不断的能量;姜维固守剑门,当地百姓用豆腐犒劳三军,留下了“一‘(豆)腐’当关,万夫莫开”的传奇故事。

山水环绕广元城

唐朝时期,诗圣杜甫赞誉“巴山茶为圣,高阳味独珍”,高阳坡古茶树历经千年依然枝繁叶茂。据传女皇武则天钟情家乡美食,常饮七佛贡茶、常食王家贡米、常念广元蒸凉面;唐玄宗李隆基避难西迁偶食东宝米粥,顿觉胃口大开、神清气爽,冠之贡米年年进贡。

“岁月变迁、时代更迭,各类饮食、各方风味在此汇聚,演变为一道道南北兼具、老少皆宜的大众美食。”何树平说,这些美食佳饮历久弥新、述说生动故事,是广元发展食品饮料产业的优势基因。

??底气何来?源于“四季分明”的物产气候和千滋百味的优质食材。

广元地处秦岭南麓、嘉陵江畔,既有南方的温婉湿润,又有北方的天高云淡,空气优良天数率98%以上,全域水质优良率100%,无公害土壤耕地达95%。好山好水产好物,认证“两品一标”529个、有机产品认证数量四川第一,是全国农产品质量安全市。

朝天蔬菜产业园

这里粮油溢香,是四川重点粮食产区;果蔬飘香,是世界红心猕猴桃原产地、全国最大的红心猕猴桃生产基地、四川最大的油橄榄和高山露地绿色蔬菜生产基地、四川最优质高效的核桃生产基地;清茶含香,是全国最大标准化黄茶生产基地;肉食鲜香,是西部最大的生态有机鱼基地、四川生猪养殖大市;甘泉生香,是国内6处富锶天然苏打水产地之一,境内泉水富含锶、硒、锗等多种有益矿物质,是川北地区唯一经国家级鉴定的优质天然矿泉水,品质高、储量大、易开发。

这些食材向阳而生、尽采雨露精华,是广元发展食品饮料产业的致胜之道。

??生气何来?源于“四方辐辏”的资源要素和千帆竞发的蓬勃态势。

说到生气,何树平说,广元食品饮料产业起步早、基础好、门类齐、品牌响,是全市优势主导产业的重要部分。

所谓起步早,70年代乡镇企业纷纷生产罐头、汽水等时兴产品,80年代琥珀桃仁、核桃月饼等加工食品已然风靡街巷,90年代娃哈哈布局广元,从一条纯净水生产线发展到13条国际先进生产线,食品饮料产业加快迈向高端化、品质化、融合化。

所谓基础好,示范园区、优势园区、特色园区梯次发展,建成食品饮料专业园区8个,创建国字号食品产业重点发展园、省级农产品加工示范园4个,规模以上食品饮料企业入园率超过60%,食品产业营收排名全省靠前。

广元经开区产业园

所谓品类全,构建起农特产品精深加工、饮料及饮用水、肉制品加工和预制食材“3 1”发展体系,涵盖粮油、饮用水、果蔬加工、肉制品加工、预制食材、调味品六大细分领域,加之精酿啤酒、清香白酒和非遗工艺制作的木门醪糟,形成13个大类、80个小类、上千品种的发展格局。

所谓品牌响,君安天源、巨星农牧、王老吉等知名企业落户广元,川珍实业、棒仁食品获评国家级龙头企业,中粮油脂入选四川制造业企业100强,培育食品饮料产业规上企业近150家,劳德巴赫、武媚娘、冰鸟、?福、金贝儿等品牌响亮。

这些基础深厚扎实、势头渐起,是广元发展食品饮料产业的坚实支撑。

??人气何来?源于“四通八达”的交通区位和千里日行的便捷物流。

广元素有“川北门户、蜀道咽喉”美誉,在全省乃至全国战略位置十分重要。

这个“重要”,一是体现在区位独特,位于我国南北分界线、胡焕庸东西分界线交汇区域,居于全国地理版图中间位置,处于成都、重庆、西安、兰州四大城市几何中心,400公里半径辐射消费人群近2亿,自古就是兵家必争之地、南北必经之地、商贾云集之地。

二是体现在交通便捷,是国家规划的全国性综合交通枢纽、西部陆海新通道重要节点城市,县县通铁路、县县双高速,广元机场开通航线近20条,广元港千吨轮船直达重庆、上海,“公铁水空管”一应俱全,为企业物资集散分拨提供多种选择。

三是体现在物流高效,是全国物流发展创新城市,全国地级市首个高铁快运物流基地建成投运,川陕甘毗邻地区唯一铁路运输类海关监管中心封关运行,开行全国首趟高铁快运列车和中欧、中老、中亚等国际班列。

广元素有“川北门户、蜀道咽喉”美誉

“企业既可依托本地原材料、本地市场发展,又可以两头在外,实现买全国全球、卖全国全球,是仓储配运、集散分拨、临港加工的优选区域。”何树平说,这些交通物流优势凸显、降本增效,是广元发展食品饮料产业的重要依托。

??大气何来?源于“四海一家”的开明包容和千金一诺的营商环境。

“历史上,金牛古道就是连接丝绸之路和海上丝绸之路商贸文明的重要通道。今天,广元人民秉承开放包容优良传统,打造最优营商环境,广纳天下客、‘元’梦新蜀道。”

何树平介绍,为打造最优营商环境,广元坚持让干部都落在产业链上,建立食品饮料等17个重点产业专班,对项目招引、建设、运行等进行全生命周期跟踪服务,实行一月一调度,确保企业反映问题及时解决。

坚持让政府围着企业“转”成为新常态,书记、市长每季度召开“广结亲(清)缘”企业家恳谈会,组织企业家每四月一次“背靠背”直接测评部门(县区),高效运行纪委监委牵头的营商环境投诉举报中心、“一站式”惠企政策兑现专窗和“12345”亲商助企热线,设立全省地级市首家“首贷服务中心”、全省首家普惠金融服务中心,获评全国持续优化营商环境典范城市、中国投资环境质量十佳城市、全国法治政府建设示范市。

坚持让食品饮料产业优先发展,真金白银支持原料供应和产业配套,对地方年经济贡献首次达到一定台阶、首次评定为四川民营企业100强或四川省制造业100强、参与主导制订行业标准的分别给予最高200万元、100万元、50万元一次性奖励,不断强化食品饮料产业优质服务供给。

广元食品饮料展销汇上人头攒动

这些惠企政策聚焦关键、直达快享,是广元发展食品饮料产业的动能所在。

三个“沿”

切入万亿级大市场

何树平说,去年7月25日,习近平总书记来川视察,首站到广元,一路悉心指导,一路殷殷嘱托,给予全市人民强烈的思想指引、精神鼓舞和奋斗感召。牢记嘱托,感恩奋进,广元在推动高质量发展上不断迈出新步伐。

“食品饮料产业一头连着田间地头,一头连着市场餐桌,串起的是一二三产价值链,切入的是万亿级大市场。”何树平表示,广元着力在通道优势向经济优势、资源优势向产业优势、环境优势向竞争优势转变上做文章,加快打造中国食品产业名城。

近年来,广元依托自身优势,围绕农特产品精深加工、饮料和饮用水、肉制品加工和预制菜四个细分领域,致力于打造五百亿产业集群,已形成粮油、油橄榄、猕猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒类、软饮料、饮用水、茶叶、猪肉、肉牛羊、土鸡及肉制品、火锅食材、蔬菜食用菌预制菜“12 3”产业链发展格局。

广元食品产业园

未来,广元食品饮料产业该如何蓄势启航?何树平用三个“沿”,勾勒了今后发展的清晰图谱。

“沿路”做大粮产业,聚焦大通道、大粮仓、大产业,以物流通道助力产销对接,打造成渝地区粮食安全保障基地,大力发展粮油贸易加工,力争到2030年粮食年中转量500万吨,粮油年加工能力400万吨。

“沿链”做强食产业,坚持塑标准、扩产量、强品牌,统筹优化食品产业布局,壮大农特产品加工、火锅食材、调味品产业,开发特色饼干、果脯蜜饯、肉干肉脯、烘焙糕点等休闲食品,谋划建设热带水果和冷链海鲜市场,全力打造调味食品城、火锅食材城和川陕甘渝预制食材生产基地。

“沿水”做优饮产业,依托水资源、做足水文章、壮大水经济,发展包装饮用水、果蔬饮料、特色茶饮、精酿啤酒和清香白酒,加快项目建设,壮大企业规模,打造以饮料饮用水为核心的优势产业集群。

与会代表在广元经开区食品饮料企业参观

“好机遇要与好朋友一起分享,好未来要和好伙伴共同成就。”最后,何树平向与会嘉宾和企业家发出诚挚邀请,真诚希望大家把广元作为投资优选地,推动广元资源和企业优势完美结合,在农特产品、饮用水、肉制品加工和预制食材等领域开展深度合作。郑重承诺对拟落地项目专班跟进、上门服务,让惠企政策项项有着落、企业诉求事事有回音,让企业放心投资、安心创业、舒心发展。

春风浩荡满目新,不负韶光万里程。

希望,在春天孕育;收获,在春天萌发;人们,在春天相约,一起奔赴更好的未来。(图据广元市委宣传部)

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